dimanche 29 août 2010

Bécherel, le merveilleux village du livre en Ile-et-Vilaine




Bécherel est ce qu'on appelle "une petite cité de caractère" située en Bretagne, en Ile-et-Vilaine.
C'est aussi un "village du livre". Entendez par là un village rempli de bouquinistes, relieurs, et salon de thé lecture. Une merveille pour les amoureux de la littérature ou des papiers anciens car on trouve aussi à Bécherel des bouquinistes spécialisés dans les vieux journaux, les photos anciennes. Je vais une fois par an à Bécherel, une douce escapade dont je ramène souvent des trésors littéraires.

Un très bon restaurant à Jullouville



Je vous avais déjà parlé de ce restaurant qui est aussi un café l'été en terrasse (ICI) ! Le restaurant de la Baie, à Jullouville, dans la Manche. Le restaurant se situe sur la promenade face à la mer.
Si le service laisse un peu à désirer (un peu trop familier...) en regard de l'excellente cuisine, il n'y a rien à dire sur la vue, le rapport qualité prix du restaurant et surtout la fraicheur des mets. Ce restaurant qui propose essentiellement des plats de poissons ou de coquillages garantit la fraicheur de ceux ci en affichant à l'entrée de la salle de restaurant les tickets de la criée du matin, preuve que le chef a acheté son poisson le jour même. N° de bateau, référence de la pêche, tout est dit.
Je vous recommande le menu à 38 euros avec son foie gras aux pommes caramélisées et tranches de filets de canard (un régal), suivi d'un plat de rougets barbets à l'anis accompagnés d'artichauts (un plat copieux, joliment présenté et sublime de fraicheur), et en dessert une mousse au chocolat blanc dans une coque au chocolat, avec une glace à l'amande.
J'oubliais les délicieux amuse-bouches à l'apéritif à base de sardines marinées entre autres.
Une excellente adresse.